“LA CAROLINA”, GANADERIA COLOMBIANA.

D.- Santiago Uribe Vélez ganadero y co-propietario del hierro de La Carolina, cuya divisa se distingue con los colores blanco, verde y rojo; encaste Santacoloma-Murube / Domecq; pastando en la finca La Carolina – Departamento de Antioquía– Colombia -recibe al equipo de EL ALBERO y amablemente acede a facilitarnos la entrevista, después de haber efectuado un recorrido a caballo por los parajes y predios fastuosos y excelsos, del enclave de La Carolina.-
EL ALBERO.- ¿Cuánto tiempo en esta profesión?.-
SANTIAGO URIBE VÉLEZ.- Veintiocho años.-
ELAL.- Recibe el testigo de su Señor Padre?.-
SUV.- Asumí el manejo de la ganadería al morir mi padre en 1983.-
ELAL.- La ganadería comenzó con vacas y sementales de?-
SUV.- Félix Rodríguez, Antón y Ernesto González y Alma Valencia.-
ELAL.- Se ha ido renovando la sangre durante este tiempo?.-
SUV.- Con vacas y sementales Murube de Fermín Bohórquez y con sementales Domecq de Torrestrella y Juan Pedro vía Huagrahuasi.-
ELAL.- Consiguió antigüedad en la plaza de?.-
SUV.- La Macarena de Medellín el año de 1984.-
ELAL.- Es difícil mantener una ganadería de bravo en Colombia?.-
SUV.- Ha habido que superar muchos problemas de orden público y por otro lado el producir un toro bueno es bastante difícil. Además, en nuestro caso es muy costoso.-
ELAL.- En cuántos festejos participa esta temporada?.-
SUV.- Hasta ahora en cinco: En la feria de Cali una corrida; en la feria de Medellín un festival, una corrida y un toro para la corrida concurso; y una corrida para Lenguazaque, Cundinamarca.-
ELAL.- Cómo ves el momento actual de la Fiesta en Colombia en particular y en el orbe taurino en general?.-
SUV.- Las cosas están difíciles por la campaña en contra de la fiesta que adelantan los antitaurinos y los seudo-ecologistas, quienes ignoran que el toro de lidia, a diferencia de la vaca de leche y la de carne, es uno de los mejores amigos del campo. Para tener un toro como rey hay que tener muchos árboles y aguas muy limpias. Tenemos que defender la fiesta sin devolver la violencia verbal que a diario recibimos, simplemente llenando las plazas.-
ELAL.- De los toros significativos de tu hierro que nos puedes contar? – y sus productos solamente se encuentran en La Carolina?.-
SUV.- Pescador – Joyero – Rebolerillo – Bolero – Bulerio – Recepcionista – Dibujante – Repiortero, indultados y en función de reproducción en nuestra ganadería. Solo están en la finca porque el encaste Santacoloma/Murube lo tenemos unos pocos ganaderos en Colombia.-
ELAL.- En Venezuela se obtuvieron éxitos?.-
SUV.- Las dos veces que hemos estado en Venezuela las cosas han salido bien, en especial la corrida que lidiamos en 2007 en Valencia.-
ELAL.- Estuvimos presentes y podemos certificar que fue un encierro muy bien presentado, con trapío, edad y muy noble, estando muy por encima de la terna; de haber caído en otras manos los resultados hubieran sido de apoteosis.- Ganadero y en Colombia?.-
SUV.- La Macarena de Medellín es la plaza en la que hemos obtenido los mayores triunfos, luego Manizales en los años 92, 93 y 94.-
ELAL.- Que plaza se puede considerar “talismán” para la ganadería?.-
SUV.- La Santamaría de Bogotá.-
ELAL.- De que corrida te sientes más orgulloso?.-
SUV.- Tengo muchos y buenos recuerdos de algunos encierros, en especial del lidiado en Manizales en 1992 y 1994 cuando nos ganamos merecidamente el trofeo.-
ELAL.- Y el triunfo más sonado?.-
SUV.- Quizá en 1996 en La Macarena de Medellín, feria en que lidio Zalduendo un gran encierro. Nos ganamos el trofeo en franca lid.-
ELAL.- Como se puede definir al toro deseado y/o soñado, por el ganadero?.-
SUV.- Bonito, bajo, codicioso, que transmita, humille y que sea muy noble.-
ELAL.- La camada de la presente temporada por cuantos ejemplares está compuesta?.-
SUV.- Por treinta y nueve toros.-
ELAL.- En qué momento se encuentra la ganadería?.-
SUV.- En buen momento, algo que deberá ratificarse en la temporada que se avecina.-
ELAL.- Tiene intención, en futuro cercano, de renovar sangre?.-
SUV.- Seguiremos con el encaste Santacoloma – Murube y con lo Domecq, por aparte para estar a la moda, como dicen por ahí algunos ganaderos.-
ELAL.- Ganadero, en disposición de volver a Perú y Venezuela?.-
SUV.- A Perú en cuanto se pueda. Lo de Venezuela está bastante complicado.-
ELAL.- La meta soñada?.-
SUV.- Que la ganadería nunca pierda su identidad.-
ELAL.- Y los objetivos?.-
SUV.- Trabajar a diario para producir buenos toros, así la fiesta permanecerá arriba.-
ELAL.- Gracias ganadero por tu dedicación, por tus atenciones y por dar la oportunidad al inmenso número de aficionados y seguidores de EL ALBERO, de visitar La Carolina y de escuchar tus apreciaciones.- HASTA SIEMPRE SANTIAGO Y………. QUE DIOS REPARTA SUERTE.-
SUV.- Gracias a ti Javier y a tus colaboradores. Siempre estaré presto a colaborarles en lo que esté a mi alcance.-

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